米
小豆

承け継ぎながら、新しく。

四季折々の情景をその姿に映しだし

おもてなしの心で人を結ぶ和菓子。

そんな純度の高い日本文化を支えるのは

「米」と「餡」に代表される和の食材です。

素材から日本の食の豊かさを引き出し

独創的で自由な組み合わせを試みながら

次の時代と調和する菓子づくりを目指したい。

五百年の伝承芸能「綾子舞」と歩み続ける私たちが

新しい伝統へつながる和菓子文化を育てます。

喫茶

あやこやでは、お菓子の販売だけでなく店内にゆっくりくつろげるカフェも併設しております。 木のぬくもりを感じられる越後杉のテーブルとイスで、ここでしか食べれられないスイーツをたくさんご用意しております。 また、お席の窓からは季節の木々の移り変わりを愉しめますよ。

店舗情報

住所
〒945-1101新潟県柏崎市横山440-1
電話番号
0257-47-7747
営業時間
販売…… 10:00〜18:00(12~2月 10:00~17:00)
カフェ… 10:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
定休日
火曜
駐車場
第1駐車場……ハコニワ敷地内(27台)
第2駐車場……ハコニワ向かい(74台)